dolce "galaxy"

pan di spagna al cioccolato fondente e mousse di panna

pasta sablèe

tortiera di pasta sablèe,riempita di ganache di banane profumata con cointreau,decorazioni con glassa lucida al cioccolato.

torta"con un non so che di caraibico"

pan di spagna agli amaretti,bavarese al caffe',mousse di panna,glassa lucida.